Cardápio de 29 de Abril.

BOM DIA!!!

Como consta em nosso blog http://restcasablanca.blogspot.com/, segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 29/04/2011:


** ARROZ;
** FEIJÃO;
** MASSA caseira ao molho de coraçãozinho;

** Moranga refogada
** Aipim com bacon;

** Tortinha de legumes;
** Churrasco  ou bife simples.
- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min.


P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S.1 - Caso o cardápio não seja enviado via e-mail , favor realizar os pedidos via fone.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min



******************* ATENÇÃO ********************


Avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solIitado.
O acréscimo é em virtude do aumento de valores de diversos fornecedores.
Agradecemos a compreensão de todos!


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Torta de arroz com recheio de tomate

 

Por Andréia Gomes Gonçalves

Ingredientes

1/2xícara(cha) de óleo
3 xícara(cha)arroz cozido
1 e 1/2 xícara(cha) de leite
1 xicara(cha) farinha
3 ovos
1/2 xícara(cha)queijo ralado
1 c.(sobremesa) fermento
Recheio
4 tomates rodelas
2 cebolas rodelas
sal a gosto
azeite
1/2x. ervas (manjericão, salsa, alecrim e orégano)
2 x. de mussarela ralada grossa

Modo de Preparo

   Bata no liquidificador todos os ingredientes em forma untada, coloque tudo do recheio e leve ao forno para dourar.

Cardápio de 27 de Abril

BOM DIA!!!

Como consta em nosso blog http://restcasablanca.blogspot.com/, segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 27/04/2011:


** ARROZ;
** FEIJÃO;
** Canelone de presunto e queijo

** Batata doce caramelada;
** Couve com bacon;
** Bife à milanesa ou calabreza acebolada;
- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min.


P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S.1 - Caso o cardápio não seja enviado via e-mail , favor realizar os pedidos via fone.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min



******************* ATENÇÃO ********************


Avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solIitado.
O acréscimo é em virtude do aumento de valores de diversos fornecedores.
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Opção de presente artesanal para o Dia das Mães.

Rosas de fita para o dia das mães.

Fonte: site O artesanato.

Os melhores presentes para o dia das mães devem ser especiais, e eu acredito que os melhores são aqueles feitos manualmente. Se neste dia das mães você deseja presentear flores, hoje irei lhe mostrar como fazer rosas de fita, super delicadas e especialmente pensadas para todas as mamães do mundo.

Materiais:
30 cm de fita para cada rosa (de 4 cm de largo como mínimo)
Linha e agulha
25 cm de arame para cada rosa
Fita adesiva verde
Cola quente
Passo-a-passo:
Pegue uma boa porção de linha e coloque-a na agulha, amarrando ambos extremos. Depois pouco passe a linha por todo o comprimento da fita, bem do lado de uma das beiradas. Quando chegar no final da fita, simplesmente puxe a linha para que a fita fique com ondas, tal e como você pode ver na foto. Amarre bem a linha.

Depois pegue a cola quente e aplique uma gota em um dos extremos do arame e coloque esse arame em um dos extremos inferiores da fita (do lado onde você passou a linha). Pouco a pouco e com muita paciência comece a enrolar a fita no arame, e cole a fita com a cola quente.

Deste jeito você começará a formar sua rosa de fita. Para dar um toque mais elegante o melhor é encapar o arame com fita adesiva verde (durex). Para isso, comece colando a fita verde na base da rosa, onde a fita está colada ao arame, e cole a fita verde em todo o comprimento do arame. Agora você tem um lindo presente para o dia das mães.

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Cardápio de 26 de Abril.

BOM DIA!!!

Como consta em nosso blog http://restcasablanca.blogspot.com/, segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 26/04/2011:


** ARROZ;
** FEIJÃO;
** MASSA ao molho de tomates naturais;
** MORANGA Refogada;
** Chuchu com carne;
** Almôndegas ou Bife acebolado;
- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min.


P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S.1 - Caso o cardápio não seja enviado via e-mail , favor realizar os pedidos via fone.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min



******************* ATENÇÃO ********************


Avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solIitado.
O acréscimo é em virtude do aumento de valores de diversos fornecedores.
Agradecemos a compreensão de todos!


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33472815 / 33652281

Como consta em nosso blog http://restcasablanca.blogspot.com/, segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 19/04/2011:

** ARROZ;
** FEIJÃO;
** MASSA ao molho de tomates naturais;
** Couve-flor com bacon;
** SELETA de legumes;
** Bolinho de batata com peixe;
** Bife a rolê ou calabresa acebolada.
- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S.1 - Caso o cardápio não seja enviado via e-mail , favor realizar os pedidos via fone.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min


******************* ATENÇÃO ********************

Avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solIitado.
O acréscimo é em virtude do aumento de valores de diversos fornecedores.
Agradecemos a compreensão de todos!

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Bom dia!!!

Como consta em nosso blog http://restcasablanca.blogspot.com/, segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 18/04/2011 - segunda-feira:

** ARROZ;
** FEIJÃO;
** MASSA ao molho de tomates naturais;
** BATATA SOTê
** VAGEM REFOGADA;
** CHULETA de gado ou bife simples.

- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S.1 - Caso o cardápio não seja enviado via e-mail , favor realizar os pedidos via fone.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min


******************* ATENÇÃO ********************

Avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solIitado.
O acréscimo é em virtude do aumento de valores de diversos fornecedores.
Agradecemos a compreensão de todos!

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Desculpem os transtornos!

Bom dia!

Caríssimos, nos desculpem pelo incidente da falta de cardápios via site e / ou e-mail. Tal incidente ocorreu devido há um problema no sistema operacional de nosso computador, que de forma repentina, passou a não reconhecer o modem!
O mesmo já passou por ajustes e agora nãoteremos mais este problema. Mas enfatizo o que já havia colocado na finalização de diversos e-mails:

Caso não recebam seus e-mails até as 9he30min e verifiquem que não houve publicações no blog:  Por favor, façam seus pedidos via fone!

É sabido que problemas relacionados à internet ainda podem ocorrer, por isso salientamos a importância do pedido via fone.

Obrigada pela compreensão de todos.

Cardápio de 13/04 para tele entrega

Bom dia!!!

Segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 13/04/2011:

** ARROZ;
** FEIJÃO;
** MASSA ao molho de alho e óleo

** BERINJELA À dorê;

** COUVE à mineira;

** PANQUECA de carne ou Bife simples;

 

- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min.

************* ATENÇÃO********************

Avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solicitado.
O aumento é em virtude do aumento de valores de diversos fornecedores.
Agradecemos a compreensão de todos!

*****************************************

FONES: 51- 33472815 / 33652281

Cardápio de 12/04 para entregas.

Bom dia!!!

Segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 12/04/2011:

** ARROZ;
** FEIJÃO;
** MASSA ao molho de alho e óleo

** MORANGA refogada;

** BATATA DOCE frita;

** Tortinha de legumes;

** CARNE DE PANELA ou BIFE simples. 

- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min.

************* ATENÇÃO********************

Avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solicitado.
O aumento é em virtude do aumento de valores de diversos fornecedores.
Agradecemos a compreensão de todos!

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Cardápio de 11/04/2011

Bom dia!!!

Segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 11/04/2011:

** ARROZ;
** FEIJÃO;
** MASSA ao molho de BRÓCOLIS AO ALHO E ÓLEO;
** CENOURA refogada;

** BATATA TEMPERADA;

** BIFE À MILANESA OU MATAMBRE RECHEADO. 

- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min.

******************** ATENÇÃO*********************

Como não recordo se avisei a todos, avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solIitado.
O aumento é emirtude do aumento de valores de diversos foecedores (marmitas e empresa de entrega são os principais.)

Agradecemos a compreensão de todos!

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P.S. - Caso o cardápio não seja enviado via e-mail , favor realizar os pedidos via fone.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min

Curiosidade gastronômica - A origem do chocolate

A HISTÓRIA DO CHOCOLATE por Márcia Pinheiro Vianna (Nutricionista do BrChef)

O nome chocolate vem do grego "Theobroma", que quer dizer "alimento dos deuses".
Este nome foi dado por Carlos Linnaeus, um botânico sueco que conhecia a trajetória do chocolate através da história dos povos.
Tudo começou há séculos atrás, com as civilizações asteca e maia, mais precisamente no México e na Guatemala. No México, os astecas cultuavam o deus Quetzalcoatl. Ele personificava a sabedoria e o conhecimento e foi quem lhes deu, entre outras coisas, o chocolate. Os astecas acreditavam que Quetzalcoatl trouxera do céu para o povo as sementes de cacau, que também servia como moeda para este povo. Eles festejavam as colheitas, oferecendo às vítimas de sacrifícios taças de chocolate.
Então um dia, diz a lenda, Quetzalcoatl ficou velho e decidiu abandonar os astecas. Partiu em uma jangada de serpentes para o seu lugar de origem - a Terra do Ouro. Antes de partir, porém, ele prometeu voltar no ano de "um cunho", que ocorria uma vez a cada ciclo de 52 anos no calendário que ele mesmo criara para os astecas. Enquanto isso, por volta de 600 a.c., os maias, que também conheciam o chocolate, estabeleciam as primeiras plantações de cacau em Yucatan e na Guatemala. Considerados importantes comerciantes na América Central, eles aumentaram mais ainda suas riquezas com as colheitas de cacau. Dele se obtinha uma bebida fria e espumante, chamada "tchocolath". O valor do cacau também estava em suas sementes. Elas eram as moedas.
Quando Cristóvão Colombo chegou à América provou o chocolate e o levou para a Europa. O "tchocolath" não era a bebida agradável de hoje. Era bastante amarga e apimentada. As tribos da América Central geralmente o preparavam misturando com vinho ou com um purê de milho fermentado, adicionado com especiarias, pimentão e pimenta. Naquela época, o chocolate era reservado apenas aos governantes e soldados, pois acreditava - se que, além de possuir poderes afrodisíacos, ele dava força e vigor àqueles que o bebiam.
Mais tarde foi Cortez quem pisou naquelas terras e, sem dúvida, ficou muito impressionado com a mística que envolvia o chocolate e mais ainda com o seu uso corrente. Assim, com o intuito de gerar riquezas para o tesouro de seu país, ele estabelece uma plantação de cacau para o rei Carlos V, da Espanha. E, como bom negociante, começa a trocar as sementes de cacau por ouro, um metal indiferente àqueles povos. Os espanhóis aos poucos se acostumavam com o chocolate e, para atenuar o seu amargor, diminuíam a proporção de especiarias e o adoçavam com mel. Já o rei Carlos V tinha o hábito de tomá-lo com açúcar.
Rapidamente, o chocolate se espalha entre a família real e os nobres da corte espanhola. Cortez levara para a Espanha todo o conhecimento daquelas tribos primitivas de como lidar com o cacau e preparar o chocolate. Sabia como colher, retirar as sementes dos frutos e depois espalhá-las ao sol para fermentar e secar. Sabia também que elas deviam ser assadas sobre o fogo e depois esmagadas em uma gamela de pedra, até se obter uma pasta aromática, a qual era misturada com água para se chegar à bebida.
Na Espanha, as cozinhas dos mosteiros serviam como local de experiência para o aprimoramento do chocolate e a criação de novas receitas. Os monges aperfeiçoaram o sistema de torrefação e a moenda do chocolate, transformando-o em barras e tabletes para serem dissolvidos em água quente, como era apreciado nos salões aristocráticos.
Durante todo o século XVI, porém, os espanhóis conservaram para si esta preciosa iguaria, não querendo compartilhá-la com outros países. No entanto, seus planos foram por água abaixo em meados do século XVII, quando começaram a vazar as primeiras informações sobre o chocolate. Já em 1657, surge em Londres a primeira loja de chocolate. Em 1660, o filho de Ana da Áustria, Luís XIV, que subira ao trono, casa-se com outra princesa espanhola, Maria Teresa. Esta segunda união ibérica acaba firmando de vez o domínio de chocolate na França. A corte comentava que Maria Teresa, uma esposa devotada, tinha duas paixões: o rei e o chocolate.
Enquanto a monarquia solidificava o hábito de consumir chocolate na França, outros países também começavam a se interessar por ele e a procurar pela sua própria fonte de suprimento. O governo espanhol mantivera o comércio de chocolate fechado até o século XVI. E, para sustentar o seu monopólio, estabelecera taxas pesadas de importação, de forma que ele permanecesse ainda durante muito tempo uma bebida apenas das classes privilegiadas. Como se não bastasse, os estoques de sementes de cacau da Espanha eram limitados.
Em 1765, um médico, James Barker de Dorchester, se associa a um fabricante de chocolate recém-chegado da Irlanda, John Honnon, e funda a primeira fábrica de chocolate dos EUA: a Companhia Barker. Naquela época, o chocolate já podia ser consumido temperado com cravo ou almíscar, dissolvido em vinho ou leite quente e adoçado com açúcar. Ele começa a ser aperfeiçoado e surgem novidades. Em 1819, François Louis Cailler abre a primeira fábrica de chocolates suíços. Sete anos depois, em 1826, Philipp Suchard começa a fazer chocolate misturado com avelãs moídas. Em 1875, Daniel Peter e Henri Nestlé inventaram o chocolate ao leite.
Em 1914 estoura a Primeira Guerra Mundial, determinando o fim da expansão das indústrias chocolateiras. São feitas restrições às exportações do produto. Tabletes de chocolate passam a fazer parte da ração de emergência dos soldados americanos em serviço, pois além de bastante energético, mantém a temperatura do corpo estável, mas a experiência não dá muito resultado. Para cumprir o papel de ração de emergência, o chocolate era demasiado irresistível para ser guardado sem ser comido.
Em 1945, fim da segunda guerra e com ela as barreiras ao desenvolvimento das indústrias chocolateiras. A lavoura cacaueira começa a se expandir na Bahia no século XVIII. A partir de 1954 instalam-se no Estado de São Paulo as primeiras plantações. Hoje, o Brasil ocupa a posição de sexto maior produtor mundial de cacau. Os benefícios do chocolate
O chocolate se tornou um alimento muito popular no mundo inteiro e muito se tem discutido sobre suas propriedades.
Muitos afirmam que o chocolate não traz benefício nenhum, pois além de ser muito rico em gorduras e açúcares simples, também possui alcalóides teobromina, e cafeína, substância presente no café e chá preto, que causa irritabilidade e aceleração no metabolismo. Mas por este mesmo motivo, o chocolate foi muito utilizado durante guerras para os soldados não perderem a temperatura corporal durante a noite e dias muito frios.
O chocolate também é rico em substâncias aromáticas que lhe são acrescidas para dar sabor e cheiro característico. O cacau é uma boa fonte de ferro. Mas por ser de valor calórico e de lipídeos muito alto, seu consumo deve ser moderado.

Cardápio de 08/04/2011

Bom dia!!!

Segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 08/04/2011:

** ARROZ;
** LENTILHA;
** MASSA CASEIRA ao molho de tomates naturais;
** XUXU À DORÊ;
** AIPIM;
** PÃOZINHO DE ALHO;
** CHURRASCO.

- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
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Como não recordo se avisei a todos, avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solIitado.
O aumento é em virtude do aumento de valores de diversos fornecedores.

Agradecemos a compreensão de todos!

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Strogonoff de Chocolate

Prepare-se para esta páscoa com inovação!!

1h 30min

11 porções

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 6 gemas peneiradas
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite integral (medida de uma lata de leite condensado)
• 300g de chocolate meio amargo
• 100g de nozes
• opcional para baratear o custo: castanha de caju picado.
• Observação: as nozes são mais apropriadas.

modo de preparo

Misture bem o leite condensado, as gemas bem peneiradas, o chocolate em pó, a manteiga e o leite integral. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ficar no ponto de brigadeiro mole.
Retire da panela e deixe esfriar. Bata as claras em neve e misture o creme de leite, sem soro. Depois de frio, adicione o creme acima, as nozes bem picadas e as lascas de chocolate meio amargo. Leve para gelar de véspera. Servir gelado.

Cardápio de 07/04/2011

Bom dia!!!

Segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 07/04/2011:

 

- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min.

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Como não recordo se avisei a todos, avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solIitado.
O aumento é emirtude do aumento de valores de diversos foecedores (marmitas e empresa de entrega são os principais.)

Agradecemos a compreensão de todos!

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P.S. - Caso o cardápio não seja enviado via e-mail , favor realizar os pedidos via fone.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min

** ARROZ;
** FEIJÃO;
** MASSA ao molho de tomates naturais;
** PÃOZINHO DE QUEIJO;
** ABROBINHA À MARINATA;
** POLENTA FRITA;
** CHULETA DE GADO OU filé de frango

Cardápio de 06/04/2011

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Bom dia!!!

Segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 06/04/2011:

** ARROZ;
** FEIJÃO;
** MASSA ao molho de tomates naturais;
** ISCAS DE CARNE ou calabresa acebolada;
** BATATA fantasia;
** COUVE à mineira.

- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
P.S. 2 - CANCELAMENTOS DE PEDIDOS SOMENTE SERÃO ACEITOS ATÉ AS 10hs45min.

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Como não recordo se avisei a todos, avisamos que a partir da data de 01/04, será cobrado R$8,00 por almoço solIitado.
O aumento é emirtude do aumento de valores de diversos foecedores (marmitas e empresa de entrega são os principais.)

Agradecemos a compreensão de todos!

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Receita de frango à milanesa!!

Filé de frango à milanesa

Receita enviada por Claudio Dainezze

 

1h 00min

8 porções

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango em bifes
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
• Raspas de 1 limão mais o suco deste
• Sal e pimenta a gosto
• Maisena
• Ovos
• Farinha de rosca

• Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha o sal e a pimenta
2. Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora
3. Passe os mesmos na maisena, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca
4. Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes
5. Obs: quanto menos óleo utilizar para frituras, mais encharcados fica

Cardápio de 05/04/2011

Bom dia!!!

Segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 04/04/2011 - segunda-feira:

** ARROZ;
** FEIJÃO;
**MASSA ao molho de tomates naturais;
** BRÓCOLIS ao molho branco;
** BOLINHO DE ARROZ com legumes;
** BATATA DOCE cozida

** FRANGO À MILANESA ou bife simples;

- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

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Fones: 51- 33472815 / 33652281

TENHAM TODOS UMA ÓTIMA SEMANA!!!!

Evoluíndo para acompanhar você!

Bem vindos!!!

Esta novidade serve de link para podermos interagir mais com vocês, nossos clientes, fornecedores e parceiros.


Divulgaremos aqui:

* Nossos cardápios diários;

* Promoções;

* Receitas;

* Novidades


Esperamos facilitar nossa colaboração, abrindo espaço para todos poderem expor seus comentários, sugestões ou dúvidas.


Um grande abraço e esperamos que degustem bem esta novidade!
Equipe Casa Blanca

Cardápio de segunda-feira 04/04/2011

Bom dia!!!

Segue abaixo o cardápio para tele-entrega do dia 04/04/2011 - segunda-feira:

** ARROZ;
** FEIJÃO;
**MASSA ao molho de tomates naturais;
** MORANGA refogada;
** BATATA ao molho de bacon;
** BIFE acebolado ou Filé de frango.

- Favor realizar os pedidos até as 10hs30min. -

P.S. - Favor realizar os pedidos via fone e/ou e-mail até o horário acima estipulado.
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Fones: 51- 33472815 / 33652281

TENHAM TODOS UMA ÓTIMA SEMANA!!!!